加载中。。。
豆瓣鱼 （字节）

　　主料：活鱼

　　配料:青、红辣椒

　　调料：葱、姜、蒜、盐、白糖、花椒、鸡精、豆瓣酱、水淀粉

　　制作过程：1、将鱼洗净去五脏，抹上淀粉，青、红辣椒洗净切成菱形，葱切段、姜、蒜切片； 2、坐锅点火，倒油待油热后放入鱼炸至两面金黄捞出；3、再坐锅点火，倒油，待油8成热时，放入葱、姜、蒜、花椒、豆瓣酱、开水、白糖、盐、鸡精最后放鱼，煮4分钟，将鱼捞出装入盘中，再向汤中加入水淀粉调成汁浇在鱼上即可。

　　特点:味道鲜美

内容编辑：admin_inet